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「第3回KCみやぎ産学共同研究会~蛍光スペクトルとデータサイエンスを用いた日本酒の分析~」を開催します

イベント

9.産業と技術革新の基盤をつくろう

2月27日(木)、八木山キャンパスで「第3回KCみやぎ産学共同研究会~蛍光スペクトルとデータサイエンスを用いた日本酒の分析~」を開催します。

◆日   時:2月27日(木)14:00~16:00
◆場   所:東北工業大学 八木山キャンパス 10号館 1階 Tohtech Forum
◆参 加 費:無料
◆プログラム:(1)日本酒試飲による味の評価
         16種類の宮城の日本酒をブラインドで試飲して、アンケートに答えます。
       (2)「利酒くん」開発経過(工学部 電気電子工学科 辛島 彰洋 研究室)
◆申 込 み:氏名、連絡先(メールアドレス)を記載のうえ、メール(y-y-maruo@tohtech.ac.jp)で申込みください。

日本酒の試飲アンケートの結果は、日本酒の蛍光分析結果との関連をデータサイエンスの手法を用いて解析予定です。興味のある方は是非ご参加ください。
またアルコールを試飲いたしますので、お越しの際は公共交通機関をご利用ください。

「第3回KCみやぎ産学共同研究会~蛍光スペクトルとデータサイエンスを用いた日本酒の分析~」チラシ(PDF)


<お問合せ先>
 東北工業大学 環境応用化学科 教授 丸尾 容子
 仙台市太白区八木山香澄町35-1
 Tel :022-305-3915
 Mail:y-y-maruo@tohtech.ac.jp