2月27日(木)、八木山キャンパスで「第3回KCみやぎ産学共同研究会~蛍光スペクトルとデータサイエンスを用いた日本酒の分析~」を開催します。
◆日 時:2月27日(木)14:00~16:00
◆場 所:東北工業大学 八木山キャンパス 10号館 1階 Tohtech Forum
◆参 加 費:無料
◆プログラム:(1)日本酒試飲による味の評価
16種類の宮城の日本酒をブラインドで試飲して、アンケートに答えます。
(2)「利酒くん」開発経過(工学部 電気電子工学科 辛島 彰洋 研究室)
◆申 込 み:氏名、連絡先(メールアドレス)を記載のうえ、メール(y-y-maruo@tohtech.ac.jp)で申込みください。
日本酒の試飲アンケートの結果は、日本酒の蛍光分析結果との関連をデータサイエンスの手法を用いて解析予定です。興味のある方は是非ご参加ください。
またアルコールを試飲いたしますので、お越しの際は公共交通機関をご利用ください。
◆「第3回KCみやぎ産学共同研究会~蛍光スペクトルとデータサイエンスを用いた日本酒の分析~」チラシ(PDF)

<お問合せ先>
東北工業大学 環境応用化学科 教授 丸尾 容子
仙台市太白区八木山香澄町35-1
Tel :022-305-3915
Mail:y-y-maruo@tohtech.ac.jp