11月14日(木)に、ライフデザイン学部 経営コミュニケーション学科 川島 和浩 教授が担当する「経営コミュニケーション概論Ⅱ」の川島研究室3年生8名が、森民酒造本家（仙台市若林区荒町53番地）の酒蔵を、六代目店主の森徳英さんのご案内で見学してきました。

森民酒造本家は、仙台市中心部で唯一の酒蔵です。当日は、日本酒の製造工程に即してご説明してもらいました。また、学生は酒蔵の2階に登り、日本酒のタンクの様子も見学させてもらいました。

酒蔵見学後は、併設された「甘酒カフェ森民茶房」で、ラズベリー甘酒、甘酒レモネード、甘酒みるく(豆乳)などを楽しみながら、店主の森徳英さんとの経営手法などに関する質疑応答をさせてもらいました。