みやぎ県民大学が8月24日に開催され、丸尾教授の講座「味を画像にしてみよう ～東北の味：日本酒はどんな画像～」が開講いたしました。第1回目は「生活の中の蛍光」と題して身の回りのいろいろなものの蛍光観察やペーパークロマトグラフィーを利用した蛍光物質の分離などを体験しました。9月20日まで4回にわたってテクロビで開催されます。