2月27日に八木山キャンパスで「第3回KCみやぎ産学共同研究会～蛍光スペクトルとデータサイエンスを用いた日本酒の分析～」が開催されました。

丸尾教授と電気電子工学科辛島先生や情報通信工学科の木戸先生の協力の基に、蛍光スペクトルを用いた日本酒の分析が紹介されておりました。ここで得れた16種の日本酒の官能試験と分析結果を用いて更に研究を深めます。

多くの皆様にご来場いただき有難うございました。